百安港建立食品安全溯源体系 为百姓餐桌饮食“保驾护航”
作者: 重庆百安港农业供应链有限公司           时间:2021-04-06 18:22:32
日前,农业农村部会同国家卫生健康委、市场监管总局发布新版《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》,标准规定了564种农药在376种(类)食品中10092项最大残留限量,完成了国务院批准的《加快完善我国农药残留标准体系的工作方案》中农药残留标准达到1万项的目标任务。

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新版标准将于2021年9月3日起正式实施,主要有四大特点:

一是涵盖农药品种和限量数量大幅增加,农药品种和限量数量达到国际食品法典委员会(CAC)相关标准的近2倍,全面覆盖我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品;   二是体现了“四个最严”的要求,设定了29种禁用农药792项限量值、20种限用农药345项限量值,针对社会关注度高的蔬菜、水果等鲜食农产品;
三是标准制定更加科学严谨并与国际接轨;
四是农药残留限量配套检测方法标准加快完善。

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百安港农产品批发市场是以农产品批发市场为核心,完善贸易、物流、仓储、检测等配套服务的“一站式”综合型批发市场。以信息化和数据化打造农产品现代流通新生态,积极响应国家“实施食品安全战略,让人们吃得放心”的政策,建立食品安全可追溯体系,健全市场食品安全管制机制。市场打造的快检实验室能准确筛选不合格产品,出具公正检测报告,确保市场流通产品均为绿色、有机、无公害产品。 

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百安港农产品批发市场快检实验室可对生鲜蔬菜水果类、畜禽肉类和水产品 3 大类食用农产品进行安全快速的检测,能检测项目为:农药残留:有机磷及氨基甲酸脂类;兽药残留:如孔雀石绿、氯霉素、瘦肉精、磺胺类、沙星类等;非法食品添加物与劣质食品类:如掺杂造假、吊白块、明矾、三聚氰胺等。有效提高了食品安全应急响应能力,优化资源配置,提高监管效能,保证市民能吃上更加安全优质的生鲜产品,为万州餐桌饮食“保驾护航”。

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