万州区“食用农产品快速检测能力提升培训会”走进百安港农产品批发市场，共筑民生安全线！
author：百安港 click：458
民以食为天，食以安为先。食品安全关系到每一个人的健康和幸福，百安港农产品批发市场作为万州及周边地区农产品流通的关键环节，一头连着田间地头，一头连着百姓餐桌，肩负着重大的责任。
近日，万州区市场监督管理局组织召开了食用农产品快速检测能力提升培训会，在百安港农产品批发市场营销招商中心大厅举行，全区农贸（农批）市场、超市、学校食堂食材统一配送企业的食品安全快检员等共计41人参加了本次培训。
目前，百安港已配备检测人员和先进的农产品快速检测设备，严格执行农产品质量安全标准，对农药、兽药、添加剂、保鲜剂、防腐剂等化学物质进行筛查，切实保障食用农产品质量安全。
此次培训从“理论讲解+实操指导+现场答疑”相结合的方式进行，授课老师向参训人员详细讲解了食用农产品快检仪器设备的基本原理、检测过程中的操作规程及注意事项，并从现场采样、制样、检测、结果及记录、异常样品处置等全流程进行了培训，同时还对各快检员提出的问题进行了现场答疑。
万州区市场监督管理局相关负责人表示，将以此次培训为契机，持续加大对食用农产品销售市场食品安全快速检测工作的督促指导，提高快速检测的针对性和时效性，切实排查食品安全风险隐患，保障人民群众“舌尖上的安全”。
接下来，百安港农产品批发市场在市场监督管理局的指导下，必将不负重任，始终秉承“服务民生”的初衷，不断提升项目快检中心检测水平，让老百姓吃上“放心菜”、“放心米”。
